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&esp;&esp;两人继续坐在火塘边烤火,过了半晌,时乐突然扭头看顾朝朗,“你说我做苕丝糖去卖怎么样,应该会有人喜欢吧?红薯家里就有,做法也简单。”
&esp;&esp;顾朝朗凝思片刻,慢慢道:“那你得好好算算价钱,这个要放不少糖和油,卖得太便宜就亏了。”
&esp;&esp;时乐点头道:“我再想想,若是合适就腊月二十七的时候去卖,那天大家都去赶集,应该能卖出去。”
&esp;&esp;顾朝朗也跟着点头。
&esp;&esp;
&esp;&esp;这场雪一直下到腊月下旬,转眼已经是腊月二十二了。
&esp;&esp;雪已经停了,只是积雪未化,正午吃过饭,顾朝朗就拎着竹篮去了镇上。
&esp;&esp;年节将近,正是采办年货的时候,今日得先去买一张新的灶神像,还有新的窗户纸,祭灶的糖,剩下的二十七赶集的时候再买。
&esp;&esp;等顾朝朗买完东西回家,时乐接过他手里那罐饴糖,开始做糖瓜。
&esp;&esp;
&esp;&esp;时乐是修
&esp;&esp;腊月二十五,除了做豆腐还要糊窗户,辞旧迎新,昨日扫尘就是辞旧的开始,今日换上新的窗户纸,预示来年有新的盼头。
&esp;&esp;窗户纸是顾朝朗前几日去镇上买的谷皮纸,这是一种粗糙且厚密的韧皮纸,用木棍都很难捅破,纸上还如油纸伞一般浸泡了桐油,遮风挡雨完全不在话下。
&esp;&esp;吃过午饭,时乐在灶房里调糊窗户纸的浆糊。
&esp;&esp;从面袋子里舀一小碗白面倒进锅里,加水搅拌,然后把锅放到火塘上,继续搅拌,搅的时候要注意把里头的面疙瘩压散,等面糊变得浓稠就可以了。
&esp;&esp;调好的面糊倒进大陶碗里放凉,备着一会儿使用。
&esp;&esp;顾朝朗则从堂屋开始撕窗户纸,然后还要揭净粘在窗户棂子上的纸屑,这样粘新纸才能粘稳。
&esp;&esp;这个过程特别费事儿,因为纸屑很小,有的用手指都捏不起来,顾朝朗特地削了一块竹片,一段削尖,用来铲纸屑。
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